Borvidékeink
Veszprém megyében, a Balaton északi partján a tihanyi félszigettől északra található. Ezen, a bortermelés szempontjából is ideális helyen található a KERN Pincészet szőlőbirtoka és borospincéje is.
A Tokaj-hegyaljai szőlő- és borkultúra ezer éves múltra tekint vissza. Ezen a történelmi hagyományok tisztelete és megőrzése jellemzi a KERN Pincészetet ahol a minőség az első.
Boraink & Pezsgőink
PEZSGŐ
Balatoni Rizling 2014
A Pezsgőről
Brut nature pezsgő. Szőlőfajta: Olaszrizling 80%, Rizlingszilváni 20%. Illatban gyümölcsös, érett körtés, grapefruitos és vajas jegyekkel. Virágos szép ornamentika, szép savszerkezet, élénk, határozott pezsgésű. Ízében autolízises jegyekkel. Nagyon hosszú lecsengésű. Határozott, robusztus stílusú.
A bor bölcsője a borospince
A KERN Pincészet azzal a céllal alakult, hogy kapcsolatot hozzon létre a bortermelés múltja és jövője között, ötvözve a tradíciót a természettel és a technikával. Tervünk a hagyományos, szinte elfeledett szőlőfajták “felélesztése” a legmodernebb és legkíméletesebb eljárásokat alkalmazva.
2015
Balatonszőlős
Olaszrizling
Tiszta, intenzív zöldessárga szín. Egészen különleges, illatában érett fehér húsú gyümölcsök, sárgabarack és egy diszkrét mineralitás. Ízben telt a korty, finom, fajtajelleges bor érett gyümölcsökkel. Savai élénkek és finomak, jó arányban vannak a bor többi alkotó részével.
