b_kern_01

Történetünk

Ismerjen meg minket és történetünket!
PLATINUM-800-X-800-scaled

Indulásunk

A Kern Pincészet azzal a céllal alakult 2012-ben, hogy kapcsolatot hozzon létre a bortermelés múltja és jövője között, ötvözve a tradíciót a természettel és a technikával. Tervünk a hagyományos, szinte elfeledett szőlőfajták “felélesztése” a legmodernebb és legkíméletesebb eljárásokat alkalmazva.

Első területeinket Balatonszőlősön(Öreghegy, Penke-dűlő) vásároltuk, ezt követte a többi ültetvény Tokaj-Hegyalján(Tarcal-Mandulás-dülő, Szegi, Bakonyi), tarcali birtokközponttal. Jelenleg 10 hektáron gazdálkodunk(5 h Balaton, 5 h Tokaj-Hegyalja).

Borainkról

Boraink alapvetően spontán erjesztésűek, a szőlőben csak tavasszal használunk felszívódó permetanyagot. A palackokba a gyümölcs legjava kerül, a lehető legkevesebb beavatkozással, így bemutatva mind a fajták, mind a területek sokszínűségét és különlegességét.

A csendes borok mellett hagyományos eljárással készítünk pezsgőt mindkét borvidéken.

Fő fajtáink Balatonszőlősön az olaszrizling, szürkebarát, zenit, Tokajban pedig a furmint, sárgamuskotály és a hárslevelű. Ismerje meg borainkat!

Küldetésünk

Szenvedélyünk, hogy minőségi borokat és pezsgőket készítsünk.

Bemutatkozunk

Kern Pál

Tulajdonos

Fejlesztő mérnökként több évtizede vezetem informatikai vállalkozásomat. Fiatal korom óta folyamatosan keresem, hogy mivel lehet valami újat, hasznosat létrehozni, amivel egyszerűbbé és örömtelivé tehetőbbek a hétköznapok. Választott szakmám magával hozza a folyamatos fejlődés lehetőségét és az új technológiák, különleges, egyedi megoldások iránti nyitottságot. Részben ennek és a bor iránti rajongásomnak is köszönhető a pincészet létrejötte.

Szavercsenko Léna

Borász

A kilencvenes évek elején a kosárlabdának köszönhetően kerültem Magyarországra és a sport révén ismertem meg Palit is. Programozó matematikusként végeztem Minszkben, de második diplomámat már borászatból szereztem a budapesti Corvinus Egyetemen. Szenvedélyesen szeretem a természetet, így borkészítésben is a természetességre törekszem. Hiszek benne, hogy jó bort csak szeretettel és kellő odafigyeléssel lehet készíteni.